1、预包装食用农产品标签规范TXMSSAL 0143-2025讲解了预包装食用农产品在标签标示方面的系统性技术要求和管理规范，描述了适用于直接面向消费者的预包装食用农产品的标识内容、格式及实施标准。该文件明确界定了“食用农产品”和“预包装食用农产品”的定义，强调其来源于种植、养殖等农业活动的初级产品属性，并涵盖经过分拣、清洗、包装等初加工但未改变基本自然性状的产品。标准对标签的文字使用、清晰度、真实性提出严格要求，规定必须使用规范中文，内容不得虚假或误导。核心标示内容包括产品名称、净含量与规格、生产者与经销者信息、产地、生产日期与保质期、贮存条件、产品标准代号、等级及原料产地等，所有文字最小高度不
2、得小于1.8mm，净含量字符高度依据不同重量/体积区间执行差异化标准。文件特别细化了生产日期的标注方式，禁止加贴或篡改，外包装保质期须按最早到期单品标注。针对鲜活农产品，建议采用24小时制精确到小时。对于含有致敏物质的产品，如含麸质谷物、坚果、乳制品等，应在配料表附近显著提示过敏原信息。此外，标准还引用了GB 7718、GB 28050等多个国家食品安全标签规范，确保与现行法规体系协调一致。整体上，该规范填补了预包装食用农产品在终端销售环节标签管理的技术空白，提升了消费者知情权保障水平，增强了市场透明度与监管可操作性。预包装食用农产品标签规范TXMSSAL 0143-2025适用于从事食用农产
3、品生产、加工、包装、销售及相关监管活动的各类主体，尤其适用于农产品生产企业、农民专业合作社、食品零售连锁商、电商平台生鲜业务、批发市场运营单位以及第三方分装企业。该标准对厦门市辖区内生产和销售的预包装蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、蛋类、干制农产品等初级农产品的标签设计与使用具有指导意义。同时，也适用于市场监管部门、检测机构及标准化组织在开展农产品质量监督、抽检评定和合规审查时作为技术依据。对于涉及跨境供应链的企业，特别是使用进口原料的生产者，该标准关于原料产地和致敏物质标识的规定亦具参考价值。本文件不适用于运输储运包装、散装销售农产品及经深度加工的预包装食品，聚焦于零售终端可直接购买的预包装初级农产品领域。
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