晾晒烟叶特有亚硝胺含量控制技术规程DB42T2454-2025.pdf

1、晾晒烟叶特有亚硝胺含量控制技术规程DB42T2454-2025讲解了针对湖北省晾晒烟叶中烟草特有亚硝胺（TSNAs）的系统性控制措施，涵盖从栽培、晾制到储藏全过程的技术要求与管理规范。该文件明确了特有亚硝胺是由烟草生物碱与亚硝酸盐或氮氧化物发生亚硝化反应生成的一类有害N-亚硝基化合物，主要包括NNN、NAB、NAT和NNK四种代表性成分，是影响烟草制品安全性的重要因素。为有效降低其在烟叶中的积累，晾晒烟叶特有亚硝胺含量控制技术规程DB42T2454-2025从土壤条件、起垄方式、育苗移栽、养分管理等方面提出了具体栽培控制技术，强调适宜的土壤pH值、有机质含量及氯含量，并根据不同类型烟叶如白肋烟

2、、马里兰烟和雪茄烟的营养需求，设定了差异化的施肥量与氮磷钾配比方案。在晾制环节，分别对雪茄烟和白肋烟、马里兰烟制定了精细化的温湿度调控标准，包括凋萎期、变黄期、变褐期和干筋期各阶段的相对湿度控制范围及持续时间，确保烟叶在缓慢失水与“波浪式”干燥过程中减少TSNAs前体物质的生成。储藏阶段则规定环境温度应维持在15至32之间，相对湿度控制在60%至70%，并根据库内外温湿度差异采取通风或空调降温除湿措施，防止烟叶吸潮导致亚硝酸盐积累。此外，文件还引用YC/T 184作为特有亚硝胺检测方法的标准依据，确保监测结果准确可靠，并设立实施反馈机制，推动标准持续优化与落地执行。晾晒烟叶特有亚硝胺含量控制技

3、术规程DB42T2454-2025适用于湖北省内从事晾晒烟叶种植、采收后处理、储藏管理及相关质量控制的农业生产企业、烟草公司、科研机构和技术推广部门。该标准特别适用于以生产白肋烟、马里兰烟和雪茄烟（包括茄衣和茄芯）为主的烟区，指导农户和专业技术人员在实际生产中通过科学的栽培措施、精准的晾制工艺以及规范的仓储管理来有效控制烟叶中特有亚硝胺的含量。同时，该规程也适用于烟草质量监督检验机构、食品安全监管部门以及参与烟草制品风险评估的相关单位，为其提供技术依据和监管参考。对于致力于提升烟叶安全性和降低烟草制品危害的企业而言，本标准具有重要的实践指导意义，有助于推动湖北地区特色晾晒烟叶产业向绿色、安全、高质量方向发展。