1、设施鲜食番茄分类分级方法TCAMA 138-2025讲解了针对设施栽培环境下生产的鲜食番茄的系统性分类与分级标准，明确了从品种定义、技术参数到商品化处理全过程的规范化要求。设施鲜食番茄分类分级方法TCAMA 138-2025描述了设施鲜食番茄的基本术语，涵盖了单果重、果实颜色、绿肩、果实硬度、形状及成熟度等关键指标，构建了清晰的质量评价体系。该标准依据单果重量将番茄科学划分为多个类别，包括不同类型的樱桃番茄、小果型、中果型、大果型和特大果型，每个类别都设有精确的重量区间以界定。在分类基础上，文件进一步结合多种果实颜色进行细分，制定了“果型+颜色+番茄类型”的统一命名规则，从而有效提升了产品标识
2、的统一性与市场辨识度。设施鲜食番茄分类分级方法TCAMA 138-2025设定了特级、一级和二级三个产品等级，分别从单果重一致性、果实形状均匀性、颜色光泽度、果萼完整性，以及禁止出现机械损伤、病虫害、腐烂、异味等方面，提出了逐级递减的严格要求，确保不同品质层级的产品能够明确对应不同的流通用途和市场定位。标准还引用了涉及包装储运、农药残留、商品质量标准等一系列国家或行业标准，包括GB/T 191、GB 2763-2021等，为产品质量追溯体系提供了法律与技术支撑，保障了从生产到消费各个环节的合规性。设施鲜食番茄分类分级方法TCAMA 138-2025为该行业生产者、加工企业和市场监管者建立了统一
3、的依据，有力推动设施番茄产业向着标准化、品牌化和高质量发展。设施鲜食番茄分类分级方法TCAMA 138-2025适用于从事现代设施农业种植的各类主体，主要包括以温室、大棚等保护地方式生产高品质鲜食番茄的生产企业、合作社与大型农场。同时，该标准特别切合果蔬产品的后采收处理环节，能为专业的鲜食番茄分选包装单位、涉及农产品冷藏、运输及终端零售的企业或机构提供具体的操作指南与质量标准。种苗研发与供应商可参考此标准针对性开发符合市场需求的核心品类，而农业技术推广部门、官方采购平台以及主流电商平台可将其作为商品准入审核、品牌认证及指导分级定价的关键技术依据，从而优化供应链条与市场秩序管理。设施鲜食番茄分类分级方法TCAMA 138-2025也为农产品质量安全相关的检测认证部门、第三方检验检测机构，以及各级农业农村行政与标准化管理部门提供了权威的操作框架，可用于推动行业产品质量监督、实施认证评估和促进产销精准对接服务。通过在全产业链应用该统一标准，最终提升上下游协同作业的效率，并在市场中建立和推广“优质优价”的良性定价机制，有效激励生产者关注和提升产品质量。
安全达人 