猕猴桃采收与贮运技术规程TAHFA 007-2025.pdf

猕猴桃采收与贮运技术规程TAHFA 007-2025讲解了猕猴桃采收与贮运的技术要求，包括采收时期、采收条件、采收用具、采后处理、贮藏条件、入库管理、包装标准和运输规范等。该规程描述了主栽品种如红阳、东红、翠香和皖金的可溶性固形物指标、生育期和采收范围，并强调了采收时需在适宜天气下轻采轻放以避免机械损伤。采后处理包括初选分选和预冷过程，确保果实快速进入贮藏状态。贮藏部分规定了普通冷库和气调库的温度、湿度控制，以及入库消毒、堆码和检测要求，强调了1-MCP保鲜剂的使用和定期检测果实腐烂率、硬度和可溶性固形物。包装章节涉及材料选择、规格标准和标识内容，要求包装整洁、标识清晰。运输环节覆盖了运输条件、堆码方式和装卸要求，以确保果实在运输过程中保持品质，符合食品安全和检疫标准。猕猴桃采收与贮运技术规程TAHFA 007-2025适用于安徽省及其周边地区的猕猴桃种植者、采收人员、贮藏管理人员、包装和运输从业者，以及水果协会和相关农业企业。该文件针对中华和美味猕猴桃的标准化操作，适用于果园采收、采后处理、冷库贮藏、气调库管理、包装标识和物流运输等环节，有助于提升猕猴桃产业的标准化水平和果品质量，减少损耗，确保食品安全和市场竞争优势。同时，它也适用于水果行业的技术人员、研究人员和监管部门参考，推动地方农业标准和可持续发展。