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天目湖白茶栽培技术规程DB32T1056-2025.pdf

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上传人:一米阳光 文档编号:415807 上传时间:2026-01-18 格式:PDF 页数:7 大小:501.30KB
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资源描述

1、天目湖白茶栽培技术规程讲解了天目湖白茶从产地选择到茶园管理、鲜叶采摘及档案记录的全过程标准化要求。天目湖白茶栽培技术规程描述了以“白叶1号”或“中白1号”等白化茶树品种为核心原料,按照特定工艺制作绿茶的技术路径,明确了其适用范围为江苏省溧阳市区域内天目湖白茶的规范化种植与生产。该文件在原有2007版基础上进行了全面修订,更新了术语定义,优化了茶树品种要求,提高了产地环境标准,并对肥料使用、病虫草害防治、修剪方式和采摘时间做出更科学细致的规定。规程强调产地应符合NY/T 853规定的茶叶产地环境条件,优先选择坡地和透气性良好的砂壤土,并配套建设道路系统与水利设施,提升茶园机械化与生态化水平。种苗

2、需满足GB 11767标准,种植过程中注重底肥施用与定植规范,提倡有机肥为主、复合肥合理配施,禁止使用有害垃圾和含氯化肥。茶园管理涵盖土壤保护、覆盖还田、减耕免耕策略以及幼龄茶园绿肥间作等措施,推动土壤结构改良与水土保持。施肥分春季采后与秋冬季两次进行,强调平衡施肥原则,严格遵循NY/T 394绿色食品肥料使用准则。病虫草害防控坚持预防为主、综合施策,优先采用农业、物理和生物防治手段,化学防治则依据NY/T 50182015推荐药剂与防治指标执行,严控农药残留风险。此外,规程新增并强化了档案管理制度,要求对种植各环节实现可追溯管理,全面提升产品质量安全控制能力。天目湖白茶栽培技术规程适用于从事天目湖白茶种植、生产管理及质量控制的相关农业企业、专业合作社、家庭农场及个体茶农,尤其适用于江苏省溧阳市行政区域内的白茶生产基地。该规程也可作为农业技术推广部门、茶叶质量监督检验机构、标准化管理部门以及绿色食品认证单位在开展技术指导、监督检查、认证评审和政策制定时的重要参考依据。同时,因其内容涵盖了从产地建设到档案管理的全链条技术要求,亦适用于科研院校、培训机构在茶学教学与研究中的应用,对于推动地方特色茶产业标准化、生态化和可持续发展具有重要实践意义。

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