地理标志产品 五龙山葡萄DB21T4217-2025.pdf

1、地理标志产品 五龙山葡萄DB21T4217-2025讲解了五龙山葡萄作为地理标志产品的法定技术内涵与全链条质量管控要求，明确了其受保护的地域边界、独特自然生态基础及核心品质特征；地理标志产品 五龙山葡萄DB21T4217-2025描述了该产品从产地环境（涵盖温带大陆性半湿润季风气候、沙壤土pH6.57.0、符合GB3095和GB5084的空气与灌溉水质）、适栽品种（巨峰、京亚等）、规范化栽培管理（含生产记录保存两年要求及附录A细化技术规程），到产品质量分级（按感官指标如穗形、着色、果粉完整性、穗重与粒重，以及理化指标如总酸、可溶性固形物、固酸比）的完整技术体系；地理标志产品 五龙山葡萄DB21

2、T4217-2025阐释了检验方法与规则，规定感官评定需在自然光线下抽取10穗目测加品尝，理化检测分别依据NY/T2637、GB12456等标准执行，污染物与农残须严守GB2762和GB2763限量；地理标志产品 五龙山葡萄DB21T4217-2025还系统规范了标志使用、标签内容、包装材料、运输温湿度控制及冷藏技术（引用GB/T16862），确保从田间到终端全过程符合地理标志产品专用标志使用管理办法及食品安全国家标准。地理标志产品 五龙山葡萄DB21T4217-2025适用于辽宁省法库县五龙山山脉所辖丁家房镇、登仕堡子镇、秀水河子镇、双台子镇、大孤家子镇等五个乡镇的葡萄种植生产经营主体，包括农民专业合作社、家庭农场、农业企业及地理标志用标单位；适用于从事葡萄种苗繁育（符合NY469）、产地环境监测（依据NY/T857）、标准化栽培管理、采后商品化处理、冷链物流及品牌运营的相关技术人员与质量管理人员；同时适用于市场监管、知识产权保护、农产品质量安全监管、检验检测机构及标准化研究单位，在开展地理标志产品保护核查、质量监督抽查、生产合规性评估、专用标志使用审查、产地认证与复审工作中，作为法定技术依据和执法参考文件。