地理标志产品 永乐葡萄DB21T4215-2025.pdf

1、地理标志产品 永乐葡萄DB21T4215-2025讲解了永乐葡萄作为国家批准保护的地理标志产品的全要素技术规范，涵盖其法定保护地域边界、独特自然生态条件、限定使用品种、标准化栽培管理要求、分级质量指标体系、科学检验方法与规则、以及全流程标识包装贮运要求。该标准明确了永乐葡萄仅限于沈阳市苏家屯区8个街道行政区域范围内生产，强调其依赖年均日照2335.7小时、气温9.5、地下水灌溉、空气达GB3095二级标准、土壤符合NY/T857产地环境等不可复制的地域禀赋。品种唯一限定为无核白鸡心，感官上要求绿黄色鸡心形果粒、薄皮硬脆、果穗圆锥匀称；理化指标设定单穗重9501000克、粒重910克、总酸0.9

2、%、可溶性固形物16%，且污染物与农药残留必须严格符合国家食品安全强制标准GB2762和GB2763。标准还系统规定了从生产记录保存两年、按GB/T2828.1抽样检验、到地理标志专用标志依法使用、包装须无毒洁净带通气孔、运输需预冷控温、贮藏执行GB/T16862等闭环管理要求，并以附录A形式固化永乐葡萄特有的立地条件（pH6.57.5、有机质1.5%、土层60cm）与栽培操作规程，构建起兼具法定效力、技术刚性与地域专属性的质量保障体系。地理标志产品 永乐葡萄DB21T4215-2025适用于辽宁省沈阳市苏家屯区永乐葡萄地理标志产品保护范围内的葡萄种植企业、农民专业合作社、家庭农场等生产主体，以及从事该产品收储、分选、包装、检验检测、品牌授权管理、市场监管执法和第三方认证服务的相关单位。同时适用于农业技术推广机构、标准化研究部门、地方知识产权管理部门及参与地理标志产品培育与保护工作的政策制定者和技术支撑人员。对于跨区域销售的商超、生鲜电商、进出口贸易企业，该标准亦为其采购验收、标签审核、质量溯源提供权威技术依据；对高校及科研机构开展特色农产品品质形成机制、生态适应性或标准化生产研究具有基础参考价值。本标准不适用于非保护区域内生产的同名品种葡萄，也不替代食品安全通用监管要求，其实施须与国家知识产权局地理标志专用标志管理政策协同执行。