地理标志产品 桓仁红松籽DB21T4253-2025.pdf

1、地理标志产品 桓仁红松籽DB21T4253-2025讲解了辽宁省桓仁满族自治县所产红松籽作为地理标志产品的全过程技术规范，明确了其法定保护范围、核心术语定义及产品分类体系，将桓仁红松籽划分为生干型与熟制型两类，并对感官品质、理化指标、质量等级、食品添加剂使用、真菌毒素与污染物限量、微生物安全限值以及净含量偏差等关键安全与质量参数作出强制性规定。该标准详细列出了水分、脂肪、酸价、过氧化值等理化指标的数值上限，设定了千粒重、出仁率、饱满度三级质量分级要求，并严格引用GB系列食品安全国家标准及LY/T林业行业标准，确保检验方法科学可溯、判定依据统一权威。文件还系统规定了出厂检验与型式检验的适用情形、

2、组批规则、抽样数量及合格判定逻辑，覆盖从原料产地确认、加工过程控制到成品出厂放行的全链条质量监管节点，同时明确了包装标识应符合GB 7718和GB 28050等标签法规，运输贮存需满足GB/T 6543与GB 9683等卫生与结构要求，形成以地域特性和质量安全双核心驱动的地方特色林产品标准化管理体系。地理标志产品 桓仁红松籽DB21T4253-2025适用于辽宁省桓仁满族自治县行政区域内从事红松籽种植、采收、初加工、精深加工、质量检测、仓储物流及市场销售的各类生产经营主体，包括农民专业合作社、林业企业、食品生产企业、第三方检验检测机构、市场监管部门和地理标志授权使用单位。该标准同样适用于省级及以下知识产权管理部门、农业农村主管部门、食品安全监管机构在开展地理标志产品保护、专项监督抽查、认证审核与执法稽查时的技术依据。此外，对从事坚果类地理标志产品标准研究、林下经济政策制定、区域品牌建设咨询及高校科研院所开展林特产品质量安全课题研究的相关人员也具有直接参考价值，是支撑桓仁红松籽产业规范化、品牌化、高质量发展的重要技术基石。