农产品地理标志 灯塔葡萄DB21T4276-2025.pdf

1、农产品地理标志 灯塔葡萄DB21T4276-2025讲解了灯塔葡萄作为国家农产品地理标志产品的法定技术规范与质量控制体系，明确了其地域保护范围、品种限定、产地环境条件、感官与理化指标、卫生安全要求及全链条生产管理要求。该标准规定灯塔葡萄仅限于灯塔市14个乡镇（街道）132个行政村范围内种植，地理坐标精准至东经1225230123407、北纬411420413640，突出北温带大陆性气候特征对果实品质形成的决定性作用，强调年有效积温、光照时数、昼夜温差及土壤pH值等关键生态参数。标准严格限定栽培品种仅为审定品种“辽峰葡萄”，并以表格形式固化感官（果穗圆锥形、紫黑或蓝黑色、甜酸适口）与理化（总酸0

2、.42%0.50%、可溶性固形物19%20%、维生素C 5.656.10 mg/100g等）指标。卫生安全方面全面对接国家强制性标准GB 2762和GB 2763，覆盖污染物与农药残留双控。文件系统规定了栽培管理（附录A细化辽峰葡萄建园、整形修剪、水肥管理）、生产加工（须符合GB 14881通用卫生规范）、检验方法（引用GB/T 12456、NY/T 2637等十余项国标行标）、检验规则（交收检验与型式检验触发情形）、标志使用条件（须经证书持有人授权签约）、包装运输贮存要求（含防潮、防污染、禁混存等具体措施），构建起从土地到终端的闭环质量保障框架。农产品地理标志 灯塔葡萄DB21T4276-2

3、025适用于灯塔市辖区内从事灯塔葡萄种植、采收、分选、包装、贮运、销售的农业生产经营主体，包括农民专业合作社、家庭农场、农业企业及村级集体经济组织；适用于为灯塔葡萄提供检测服务的第三方检验检测机构、农产品质量安全监管单位及地方市场监管部门；适用于开展地理标志产品认证、知识产权保护、品牌推广和质量追溯体系建设的相关技术服务机构；亦适用于辽宁省及东北地区从事葡萄产业标准化研究、农业技术推广、职业农民培训的科研院所、农技推广站和农业院校。该标准对规范区域特色农产品生产行为、强化地理标志专用标志使用管理、支撑市场监管执法判定、防范产地外仿冒侵权、提升消费者辨识度与信任度具有直接指导作用，是保障灯塔葡萄道地性、优质性与品牌公信力的核心技术依据。