植物性农产品中碳、氮、氢、氧稳定同位素比值的测定 稳定同位素比值质谱法NYT4610-2025.pdf

1、植物性农产品中碳、氮、氢、氧稳定同位素比值的测定 稳定同位素比值质谱法NYT4610-2025讲解了针对粮食、蔬菜、果品和茶叶等植物性农产品中碳（C）、氮（N）、氢（H）、氧（O）四种元素稳定同位素比值的标准化检测技术路径，系统规定了方法原理、试剂材料、仪器设备、样品制备、包样要求、仪器调试、测定流程、数据处理及精密度控制等全环节操作规范。该标准明确了C、N测定采用高温催化氧化还原除杂CO/N分离质谱检测路径，H、O测定则基于高温裂解H/CO生成杂质吸附气体分离质谱分析路径，分别对应VPDB、AIR-N、VSMOW三种国际通用参考标准，统一以值（千分差）形式表达结果。标准严格规定了锡舟与银舟包

2、样方式、干燥与冷冻干燥前处理条件、标准品溯源要求、氦气等高纯载气使用警示、氧气与氢气等危险气体的安全管理要点，并设定了C、N重复性绝对差值小于0.3、H小于1.5、O小于0.8的精密度限值。附录提供了详细的仪器参数配置表和典型质谱图示例，强化方法可操作性与结果可比性，体现了对农产品产地溯源、施肥状况识别、水分利用效率评估及掺假鉴别等科学监管需求的技术响应。植物性农产品中碳、氮、氢、氧稳定同位素比值的测定 稳定同位素比值质谱法NYT4610-2025适用于农业农村部门下属的农产品质量安全检验检测机构、农业科研院所、高校分析测试中心、第三方食品与农产品检测实验室，以及从事农产品地理标志认证、有机产品验证、生态种植评估、农业面源污染溯源、进出口农产品真实性鉴定等相关工作的技术单位。标准所规定的方法特别适配于需开展植物性农产品稳定同位素指纹分析的场景，包括但不限于产地判别、氮肥施用类型（合成氨肥vs有机肥）识别、灌溉水源追溯（雨水/地下水/河水）、茶叶真伪甄别、蜂蜜掺假筛查、果蔬生长环境胁迫响应研究等领域。从事标准物质研制、同位素质谱设备校准与方法验证的专业技术人员亦可依据本文件开展能力比对和方法确认工作。