蔬菜和水果中100种农药残留的快速筛查 液相色谱-串联质谱法TCSTC 33-2025.pdf

1、蔬菜和水果中100种农药残留的快速筛查 液相色谱-串联质谱法TCSTC 33-2025讲解了面向热带果蔬基质建立的高通量、高选择性农药残留筛查技术体系，涵盖方法适用范围、原理路径、试剂材料、仪器配置、试样制备、前处理流程及仪器分析全过程。该标准明确了对克百威等100种常见农药在蔬菜和水果中的定性鉴别与定量筛查能力，采用乙腈提取结合挤压式一步固相萃取净化，依托液相色谱-三重四极杆质谱联用系统，在电喷雾离子源正负离子同时扫描模式下实施多反应监测，确保灵敏度、准确度与重现性。标准详细规定了流动相梯度程序、色谱柱参数、质谱采集条件、基质匹配标准曲线构建要求以及严格的定性判据，包括保留时间相对误差不超过

2、2.5%、不同丰度子离子的允许偏差范围（50%以上偏差20%，20%50%偏差25%，10%20%偏差30%，低于10%偏差50%），并配套提供附录A（100种农药名录及CAS号）、附录B（各农药保留时间、母离子、子离子及MRM参数）。文件还明确了样品取样依据GB 2763执行，强调空白基质匹配校准、低温储存规范及试剂纯度等级等关键质量控制点，为热带地区果蔬农药残留监控提供了统一、可操作、可验证的技术依据。蔬菜和水果中100种农药残留的快速筛查 液相色谱-串联质谱法TCSTC 33-2025适用于热带及亚热带区域从事农产品质量安全检测的第三方检验检测机构、各级农业农村部门下属质检中心、海关技术中心、进出口食品企业自控实验室、科研院所分析测试平台及高校教学示范实验室等单位。尤其适用于以香蕉、芒果、菠萝、木瓜、荔枝、龙眼、辣椒、豇豆、空心菜等典型热带果蔬为监测对象的日常监督抽检、风险监测、生产过程控制及出口合规性筛查工作。该标准对检测人员专业能力提出明确要求，需掌握液相色谱-串联质谱基本原理、基质效应评估、MRM方法开发与优化、标准曲线拟合及复杂谱图解析技能，适用于具备三重四极杆质谱仪、高精度天平、离心机及固相萃取设备等基础设施的分析实验室开展标准化农药残留筛查任务。