桑黄人工袋料栽培技术规程DB45T2984-2025.docx

1、桑黄人工袋料栽培技术规程DB45T2984-2025讲解了广西地区桑黄（Sanghuangporus sanghuang）人工袋料栽培的系统性技术要求与操作规范，涵盖术语定义、菌种选择标准、栽培基质配比与处理、适宜栽培季节安排、设施设备配置及环境控制指标。该规程明确了菌棒制备全过程的技术参数，包括拌料含水量（60%65%）、pH值（6.06.5）、装袋规格（35 cm38 cm17 cm20 cm，厚度0.004 cm0.006 cm）、灭菌方式（常压98 100 维持24 h28 h，或高压0.11 MPa0.12 MPa、121 124 维持2 h3 h）、无菌接种操作要点、菌丝培养温湿光

2、气调控要求，以及出菇场所（大棚或培养室）的面积建议与功能配置。规程还规定了原基分化期、子实体膨大期等关键生育阶段的管理重点，细化病虫害防治原则、采收标准（子实体边缘色泽转黄、质地变硬、菌盖背面呈黄褐色孢子粉层）、贮藏条件及全程档案记录要求，并通过附录提供了典型培养基配方和生产记录表样例。所有技术条款均依据国家及行业现行标准（如GB 5749、NY/T 528、NY/T 1742、NY/T 2375等）进行引用与适配，体现了科学性、地域适用性与可操作性的统一。桑黄人工袋料栽培技术规程DB45T2984-2025适用于广西壮族自治区行政区域内从事桑黄人工袋料栽培的农业企业、专业合作社、家庭农场、食用菌种植户及基层农技推广机构。该规程对承担桑黄良种繁育、标准化生产基地建设、林下经济示范项目及药用真菌产业化开发的相关单位具有直接指导价值，亦可为中南地区气候条件相近省份（如广东、海南、云南南部）开展桑黄仿生态袋料栽培提供参考依据。同时适用于农业职业院校、食用菌技术研发中心在教学培训、技术集成与标准宣贯过程中使用，尤其适合需对接市场监管与农产品质量安全监管体系的生产主体，用于规范菌种采购、投入品管理、过程控制及可追溯档案建立等关键环节。