《MY乳业双重预防体系》讲解了蒙牛乳业泰安有限公司在构建风险分级管控体系过程中遇到的问题及专家评审意见。第一次专家评审意见指出了指南过于简单、引用文件不全、未按山东省安监局文件要求编制大纲、定义术语不准确、风险分级不符合国安总局第16号令要求、可操作性不足等问题，并提出了具体的修订建议。第二次专家评审意见强调了指南未能充分结合乳制品行业特点，特别是在危险源辨识部分存在笼统表述、风险点与危险源混为一谈、逻辑混乱等问题，建议增加具体示例和表格，明确单元划分原则，并修正危险源描述。第三次专家评审意见则指出，指南在文件结构和方法上不够清晰，建议将风险点的概念调整到合适的位置，明确风险点划分原则，合理确定风险点级别，并对危险源分类和辨识方法进行详细说明，提供具体的行业示例。
《MY乳业双重预防体系》适用于乳制品行业及相关企业的安全生产管理人员和技术人员，尤其是那些正在构建或优化风险分级管控体系的企业。通过借鉴蒙牛乳业泰安有限公司的经验和专家评审意见，这些企业和人员可以更好地理解风险分级管控体系的构建要点，避免常见的错误，提高体系的实用性和有效性。
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