《乳制品及含乳饮料制造行业两体系建设实施指南》讲解了乳制品企业在生产安全事故隐患排查治理体系建设中的具体要求和操作步骤。该标准涵盖了范围、规范性引用文件、术语和定义、基本要求、隐患分级与分类、工作程序和内容、文件管理、隐患排查效果、绩效考核和持续改进等内容。在基本要求方面,强调了全员落实、安全管理一体化、激励约束和完善制度四个方面。隐患分级与分类部分详细划分了一般事故隐患和重大事故隐患,并将其分为基础管理类隐患和生产现场类隐患。工作程序和内容部分详细描述了编制排查项目清单、制定排查计划、隐患排查、隐患治理等工作流程,包括排查类型、排查要求、组织级别、排查周期、确定排查项目、排查结果记录、隐患治理建议、隐患治理要求、隐患治理流程、一般隐患治理、重大隐患治理、隐患治理验收和隐患数据分析等环节。文件管理部分规定了隐患排查治理的相关文件管理要求。隐患排查效果部分评估了隐患排查的实际效果,确保隐患得到有效治理。绩效考核和持续改进部分则提出了通过绩效考核推动持续改进的具体措施。
《乳制品及含乳饮料制造行业两体系建设实施指南》适用于山东省内的乳制品企业,特别是那些需要建立和实施生产安全事故隐患排查治理体系的企业。该指南不仅为企业的安全管理提供了详细的指导,还为企业管理人员和一线员工提供了具体的执行标准和操作方法,有助于提高企业的安全生产管理水平,减少事故发生的风险,保障员工的生命安全和企业的可持续发展。