职工食堂安全检查提示.docx

职工食堂安全检查提示序号检查项目检查内容结论 1 食堂 1、食堂内通风良好，经常保持清洁、卫生。2、四周排水畅通。2 食物 1、不购买变质、霉、异味的原料，并检验。2、清洗干净，食品要经过高温处理。3 厨具 1、厨具保持清洁，并及时消毒。2、生熟菜板要分开。3、电器电源完好，做到一机一闸，严禁一闸多机。4 炊事员 1、炊事员必须身体健康，并有健康证。2、上班时穿工作服，并注意个人卫生。3、值班人员要坚守岗位。检查意见和建议：单位： 负责人签字年月 日整改落实情况：单位： 负责人签字年月 日