产品风险检测和评估信息收集制度.docx

产品风险检测和评估信息收集制度讲解了公司如何系统地进行食品风险监测和评估信息的收集与处理。该制度首先成立了由供销科和质检科组成的食品检测和评估收集工作小组，具体负责相关工作。制度规定了通过网络、新闻媒介以及公司各地的经销网络收集国内外食品安全方面的报导和信息，并建立详细的档案记录。收集到的信息需经过筛选和分析，将与公司相关的食品安全信息汇总上报给总经理。总经理将主持食品安全评估分析会，对信息进行深入分析评估，查找公司产品是否存在食品安全问题。一旦发现潜在问题，将立即采取措施进行整改，确保食品安全问题不会在公司内发生。产品风险检测和评估信息收集制度适用于食品生产和销售企业，尤其是那些需要严格监控产品质量和安全的公司。该制度不仅为企业的食品安全管理提供了系统的指导，还为相关部门和人员明确了职责和流程，有助于提升企业的食品安全管理水平，保障消费者的健康权益。