食物中毒的急救预案讲解了食物中毒的急救措施和应急响应流程,旨在确保发生食物中毒时能够得到有效救护,将损失降到最低。该预案适用于项目部施工工地发生食物中毒时的控制。预案详细列出了各职能组别的职责,包括指挥经理负责指挥协调,安全员负责对内、对外联络,技术负责人负责食物中毒人员的救治和送治。资源配置方面,项目部需配备熟练的救护人员、救护设备和通讯联络工具。应急准备措施包括定期检查救护设备的有效性和食物留样记录,以及每年举行一次食物中毒的救护演习。应急响应部分详细说明了食物中毒发生时的应对步骤,包括确定中毒类型、报告领导小组、启动紧急预案、现场处置和送医救治。现场急救措施包括催吐、人工呼吸和体外心脏挤压等方法,并提供了急救箱的配备清单和相关记录表。食物中毒的急救预案适用于建筑施工项目的管理团队和一线工作人员,特别是那些负责食品安全和应急救援的人员。该预案不仅为项目部提供了详细的应急响应流程,还为相关人员提供了具体的急救措施和资源配备指南,有助于提高项目部在食物中毒事件中的应急处理能力,保障工人的生命安全。