锯骨机作业指导书.docx

锯骨机作业指导书讲解了锯骨机在使用前的检查步骤，包括设备清洁状况、电器系统完好性、锯条安装方向正确性以及机器运转是否存在异物等。文中详细描述了生产操作的具体流程，如调整从动轮左右位置以确保锯条不与工作台芯板摩擦，通过松动或拧紧盖外螺栓来调整从动轴俯仰角度，避免锯条脱落或与轴承摩擦，并通过顶部旋钮调节锯条的松紧程度，确保其在切割过程中不打滑。此外，锯骨机作业指导书强调了安全操作的重要性，指出锯骨机不使用时应适当放松锯带张力把手，安装锯带时注意锯刃方向，建议佩戴安全防护手套，同时提醒操作人员刮片不可接触锯尖，防止增大噪音和缩短锯条寿命。文中还特别强调了几项严格禁止的行为，如严禁锯条与工作台板发生摩擦、严禁锯条背与轴承摩擦、严禁锯条过松以免造成脱落打滑折断等，以保障设备正常运行和人员安全。最后，锯骨机作业指导书明确了停机清洗的操作要求，在清理工作台板、锯条及外部时需关闭电源并打开防护罩，同时严禁冲洗电机及电控箱部位。锯骨机作业指导书适用于食品加工行业，尤其是肉类加工企业中使用锯骨机进行切割作业的员工。该文档不仅为一线操作工人提供了详细的设备操作和维护指南，还为设备管理人员提供了必要的安全注意事项和故障处理指引。对于新入职的员工来说，这份指导书可以作为培训教材，帮助他们快速掌握锯骨机的正确使用方法，确保在日常工作中遵循规范操作，提高工作效率的同时保障个人安全。