1、进出口食品检验检疫监督管理办法讲解了进出口食品质量管理的具体要求，包括主管单位职责与人员要求，明确了国家质量监督检验检疫总局和各地的出入境检验检疫机构的管理权限及工作规范。文档描述了对进出口食品企业诚实守信的原则和相关管理制度，并指出国家将采取优良与违规企业名单制度进行监管。其后阐述了检验检疫机构的主要执法权力，如现场检查、资料复制、查封不符合要求的产品和设备，乃至查封重大安全隐患的场所等内容。文件中详细说明了进口食品的相关检验检疫管理要求。针对首次进口风险较高的食品进行风险评估以及对境外食品企业的卫生注册登记等流程进行了规定。强调了进境动植物检疫许可和指定口岸入境的要求，明确中文标签需符合法
2、规的规定。报检和检验检疫的具体操作方式，如在检测时的送样标准与合格证明管理也被详细说明。文件还提到不合格处理方法，区分涉及安全环保类的严格处置和其他可技术调整的项目差异性措施，并引入了收货人备案及分类管理模式，以及基于重点监控计划的安全质控。进出口食品检验检疫监督管理办法适用于从事进出口食品相关行业的企业和从业人员，包括进口食品的企业、生产加工存放的企业以及负责进出口环节的报检代理机构。特别涉及那些需要遵循特定法律法规以保证食品安全卫生的企业。本办法对全国范围内的食品安全管理体系起到指导作用，尤其适合有动植物疫情或毒害物风险相关的食品进出口业务领域。此外，对政府监管部门工作人员以及希望了解进口食品检验检疫流程的社会人士亦具有参考价值。这一办法帮助相关从业者更好地理解和执行进口食品的卫生与安全法规。
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