ImageVerifierCode 换一换
格式:DOCX , 页数:4 ,大小:17.59KB ,
资源ID:331744     下载积分:3 金币    免费下载
快捷下载
登录下载
邮箱/手机:
温馨提示:
快捷下载时,用户名和密码都是您填写的邮箱或者手机号,方便查询和重复下载(系统自动生成)。 如填写123,账号就是123,密码也是123。
特别说明:
请自助下载,系统不会自动发送文件的哦; 如果您已付费,想二次下载,请登录后访问:我的下载记录
支付方式: 支付宝扫码支付 微信扫码支付   
验证码:   换一换

加入VIP,免费下载
 

温馨提示:由于个人手机设置不同,如果发现不能下载,请复制以下地址【https://www.aqrzj.com/docdown/331744.html】到电脑端继续下载(重复下载不扣费)。

已注册用户请登录:
账号:
密码:
验证码:   换一换
  忘记密码?
三方登录: 微信登录   QQ登录  

下载须知

1: 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。
2: 试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓。
3: 文件的所有权益归上传用户所有。
4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
5. 本站仅提供交流平台,并不能对任何下载内容负责。
6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

版权提示 | 免责声明

本文(企业员工清洁、消毒方法.docx)为本站会员(小魏子好文库)主动上传,安全人之家仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知安全人之家(发送邮件至316976779@qq.com或直接QQ联系客服),我们立即给予删除!

企业员工清洁、消毒方法.docx

企业员工清洁、消毒方法讲解了如何在夏季高温下预防微生物对产品和生产环境的污染。该文档强调了对车间进行全面清洁的重要性,以防止霉点和污垢的存在,确保产品保质期不受影响,并指出了五个主要的卫生工作方面。第一方面涉及人员因素,如手部、工作服不清洁,人员无定岗操作等,通过一组洗手前后对比实验展示了个人卫生重要性。其次分析了机械设备残留食物导致的微生物滋生风险,特别是长期忽视清理的情况加剧了问题严重性。第三,指出原辅材料质量问题或不当存储也会增加微生物数量;例如某些二次加工产品的原始菌量就很高,包装材料表面附带微生物可导致污染。接着,工艺方法上任何的不规范都会造成交叉污染或区域不分等问题。第五个方面,从高湿度部位容易成为滋生源讲起,阐述了空气中漂浮微生物可能直接或间接地污染食品的具体途径。此外,文档详细介绍了车间全面消毒的方式,如工人鞋服管理及手部消毒、生产设备与用具每天的清洁维护措施。企业员工清洁、消毒方法适用于各类食品生产企业以及所有涉及生产和处理可以直接食用或加工成食品原材料的企业。它特别适合那些在温湿度较高的环境中进行生产的企业,因为此类环境有利于微生物迅速繁殖。对于企业的管理层、安全质量负责人、一线生产车间员工等都是十分重要的参考指南,旨在帮助企业制定严格的卫生标准流程,避免因微生物污染带来的损失,保证产品的安全性和品质。

copyright@ 2010-2025 安全人之家版权所有

经营许可证编号:冀ICP备2022015913号-6