产品运输车辆卫生安全管理规定讲解了产品运输车辆卫生安全及其控制的管理要求,明确了适用范围为承担公司产品装运、交付车辆的卫生安全监督管理。该规定由质检部负责管理,相关部门配合执行。文件详细阐述了卫生安全组织管理的具体措施,包括成立车辆卫生安全管理小组、指定专职监督员、确定成品交付运输车辆类型及联系人、以及进入厂区车辆的卫生检查标准。对于成品承运车辆,规定了多项卫生安全要求,如无异味、无污染物危害、冷藏车的制冷效果良好、厢式货车需采取保温措施、车辆未装过化学品或危险品、车厢内外清洁无污染、驾驶员及其运营证件齐全有效等。此外,文件还规范了成品承运车辆进出厂的程序,包括车辆卫生安全状况的申报和门卫检查的具体步骤。产品运输车辆卫生安全管理规定适用于承担公司产品装运和交付任务的所有运输车辆及其管理人员。具体包括各营销区域经理、营销服务部、质检部、车辆卫生安全管理小组成员、门卫及相关驾驶员。该规定旨在确保运输过程中的卫生安全,防止食品受到污染,保障产品质量和消费者健康。
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