食堂安全承诺书是食堂管理者或经营者向就餐人员、学校、企业或相关监管机构作出的书面保证,承诺遵守食品安全法律法规,确保食品卫生质量,防止食物中毒和其他食源性疾病发生。此承诺书旨在增强食堂的责任感,提升食品安全意识,保护消费者权益。
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