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辐照新鲜水果、蔬菜类卫生标准GB14891.5-1997.pdf

上传人:一米阳光 文档编号:105572 上传时间:2022-03-04 格式:PDF 页数:4 大小:227.49KB
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资源描述

本标准规定了辐照新鲜水果、蔬菜类食品的技术要求和检验方法。本标准适用于以抑止发芽、贮藏保鲜或推迟后熟延长货架期为目的,采用Co或137Cs产生的Y射线或能量低于5 MeV的X射线或能量低于10 MeV的电子束照射处理的新鲜水果、蔬菜。

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