1、酒店消防安全管理规定消防安全工作是酒店安全管理工作的核心,按照国家有关消防安全规定及酒店管理模式要求,作以下规定:一、消防安全领导管理小组酒店设有安全管理责任小组,由总经理担任组长,副总经理、安全部队长任副组长,各部门经理担任组员,各部门基层管理人员担任兼岗消防责任检查员,实行三级管理,落实消防安全责任到人。二、消防安全管理制度(一)火警处理程序1.如发生火警,各部门员工应冷静,及时判断火警大小,立即通知酒店前厅总机及安全部。2.发生火警地点员工应马上使用火警报警器报警, 并协助保安部人员使用正确的灭火方法进行灭火。3.总机接到火警报告后,应记清、听清火警发生的准确时间、地点、火警等级,并立即
2、打电话报火警,通知顺序如下:火警电话号码 119酒店保安消防监控中心总经理室火警地点所在部门经理房务中心工程部其他要害部门。4.火警地点所在部门管理人员和员工应及时通知住店或相关场所宾客, 冷静有序、快速的疏散宾客,引领宾客从安全通道撤离,并及时转移宾客及酒店的贵重财物。5.配合消防官兵的灭火工作,确保火灾损失降到最低限度。6.事后及时查找原因,详细记录,追究相关责任人的责任,杜绝同类事件再次发生。(二)消防安全检查制度1.酒店消防安全小组定期对酒店消防设施,设备进行检查和不定期抽查,总经理每月至少检查一次,副总经理每月至少检查两次,安全部经理每周至少检查一次,保安员及各部门义务消防安全员每周至少检查两次,以保证消防设施、设备完好、有效,能正常使用。2.每次检查后认真填制消防检查记录表,登记在案。3.严格管理消防设施器械,指定专人负责,经常检查保证完好,严禁移作它用。4.保安部要会同有关部门定期对要害部门如厨房、仓库、配电房等地点进行巡查,杜绝安全隐患的发生。以上管理制度请各部门遵照执行!帝恒大酒店2013-1-18