酒店质量管理程序文件范例.doc

喜来登酒店质量管理程序文件讲解了喜来登酒店基础设施管理的具体程序和要求，旨在确保酒店基础设施的能力能够满足对客服务的需求。该文件详细描述了基础设施管理的目的、适用范围、职责分工以及具体的工作程序。工作程序部分涵盖了基础设施的信息管理、管理要求、管理过程控制、分类管理、运行控制、使用和维护、维修等方面的内容。信息管理部分强调了基础设施信息的收集和管理，包括对“五星”级酒店的要求和质量管理体系的要求。管理要求部分明确了基础设施的配置、完好率和维修保养等方面的标准。管理过程控制部分详细说明了基础设施的采购、验收、安装及安装验收、分类管理等环节的操作流程和责任分配。运行控制部分则强调了基础设施使用维护规程的编制和执行，以及日常运行的监控和记录。使用和维护部分规定了基础设施操作维护人员的职责和要求，确保基础设施的正常运行和良好状态。维修部分则涉及基础设施的定期检修和故障处理。喜来登酒店质量管理程序文件适用于喜来登酒店的基础设施管理部门和各使用部门，尤其是工程部和采购供应部。该文件为酒店基础设施的管理和维护提供了详细的指导和规范，有助于确保酒店基础设施的高效运行和优质服务，提升客户满意度和酒店的整体管理水平。