厨师安全生产岗位责任制.docx

厨师安全生产岗位责任制一、认真执行厨师岗位安全作业规程 。二、负责所使用设备、设施的安全检查，发现问题及时处理或汇报。三、负责灶房的煤气使用的安全工作。四、负责灶房的消防工作。五、负责饭菜制做及食品卫生安全工作。