2021年在全县食品药品安全工作会议讲话稿讲解了2021年度全县食品药品安全工作的总体部署与要求,强调了提高政治站位、强化责任担当的重要性。该讲话指出食品药品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全,并对当前的食品药品安全形势进行了深入分析。文中提到近年来通过鼠疫防控及新冠肺炎疫情防控工作发现,我县食品药品生产经营领域存在不容忽视的安全隐患,需要高度重视并采取措施改进。对于存在的问题,如农畜产品追溯体系信息化建设滞后、企业主体责任落实不到位、“四小”业态自律能力差、输入性风险高以及监管不严等,必须深入查找薄弱环节并进行整治。此外,讲话还强调要持续开展专项整治行动,严厉打击食品药品违法犯罪活动,建立统一、权威、高效的监管运行机制,确保全县食品药品安全形势持续向好。2021年在全县食品药品安全工作会议讲话稿适用于全县范围内涉及食品药品生产、经营的企业和个人,包括但不限于食品加工企业、餐饮服务提供者、药品生产企业、药品零售机构等。同时,也适用于各级政府部门及相关监管部门,如市场监督管理局、卫生监督所等单位。这些部门和人员需根据文件精神,加强对食品药品安全工作的重视,严格落实各项监管职责,共同维护全县食品药品市场的安全稳定,保障人民群众的饮食用药安全。