青花菜生产全程质量控制技术规范 NYT4066-2021.pdf

青花菜生产全程质量控制技术规范讲解了从产地环境选择到最终采收包装各个环节的质量控制要求。该规范描述了适宜青花菜生长的土壤条件，包括pH值范围、有机质含量以及重金属限量等指标。阐述了播种育苗阶段的种子质量标准，强调选用抗病虫害能力强、纯度高、净度好的优质种子。针对田间管理部分详细规定了灌溉制度、施肥方案和病虫害防治措施，明确指出应遵循绿色防控原则，优先采用农业防治、物理防治和生物防治方法，减少化学农药使用量。在收获环节，规范指出了适宜的采收时期和采收方法，确保产品质量。对运输与储存过程中的温度、湿度控制提出了具体要求，以防止产品变质腐烂。最后强调包装标识的重要性，规定了标签上必须注明的信息内容。青花菜生产全程质量控制技术规范适用于全国范围内从事青花菜种植生产的农户、合作社及企业。无论是大规模商业化种植还是小规模家庭农场，在青花菜生产过程中都应当参照此规范执行，以保障产品质量安全。同时，各级农业技术推广部门、农产品质量安全监管部门也可依据本规范开展相关指导和服务工作，确保市场上流通的青花菜符合国家规定的质量标准。