无抗生素商品猪饲养管理技术规范讲解了无抗生素商品猪从选址建场到饲养过程中所需的一系列管理和技术标准。该规范对养殖场的场地选择进行了明确规定,如地势、周边环境与距离要求,且详细规定了场区净道和污道必须分开以减少交叉污染,并提出了环境质量标准,要求养猪场的大气、土壤及饲养用水等要素达到绿色食品产地环境的质量要求,还指出猪舍设施需要符合特定的动物卫生准则。同时,文件强调饲养员健康管理及场区封闭饲养的重要性,并围绕饲料这一核心方面进行深入阐述,特别关注了微生物饲料添加剂的使用规则,以及无抗生素发酵配合饲料的制备步骤。此标准还明确提到在兽药使用时要遵守相应的绿色食品兽药使用准则并加强残留监测。无抗生素商品猪饲养管理技术规范适用于河北省内从事无抗生素哺乳仔猪和生长育肥猪生产的企业和个人。特别是那些致力于按照严格的绿色食品产地环境质量标准进行经营并有意转向或已开始采用无抗生素微生物发酵饲料作为主要喂养手段的养殖场所。这不仅包括新建养猪场,也涵盖那些有意愿提升其现行饲养管理标准以适应新市场需求的传统农场,旨在通过一系列具体的技术要求确保商品猪健康养殖,提高产品质量。