1、ICS65.020.01CCS B 053716滨州市地方标准DB 3716/T 592023香椿生产技术规范Technical specification for the production oftoona sinensis2023-12-22 发布2024-01-22 实施滨州市市场监督管理局发 布1DB 3716/T 592023前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由滨州市自然资源与规划局提出、归口并组织实施。本文件起草单位：滨州市检验检测中心
2、、滨州市滨城区林业技术服务中心、滨州市规划设计研究院有限公司。本文件主要起草人：刘晓鹏、刘凤莲、韩媛媛、胡焕平、高炜、刘秋蕊、吴树栋、于嘉伦、韩鹏、郭月青、李晓、李文杰。2DB 3716/T 592023香椿生产技术规范1范围本文件规定了香椿的产地环境、生产方式、播种育苗、田间管理、检验规则、标志包装贮运，描述了相应的证实方法。本文件适用于香椿的生产和质量要求。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB
3、 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 2763食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB 3095环境空气质量标准GB 5009.5食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定GB 5009.6食品安全国家标准 食品中脂肪的测定GB 5009.91食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定GB 5084农田灌溉水质标准GB 7718食品安全国家标准 包装食品标签通则GB/T 8321(所有部分）农药合理使用准则GB 15618土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准GB/T 33129新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程GB/Z 21922食品营养成分 基本术语NY/T 496肥料合理使用
4、准则 通则NY/T 2103-2011蔬菜抽样技术规范3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4产地环境选择地势平坦、土层深厚、土质疏松肥沃、排灌方便、酸碱度适中、透气性较好的土地。空气环境质量应符合 GB 3095 的规定，土壤环境质量应符合 GB 15618 规定，农田灌溉用水质量应符合 GB 50843DB 3716/T 592023的规定。5生产方式露天种植为主，少量辅以实施大棚种植。6播种育苗6.1种子处理播前施用腐熟的农家肥 1000 kg/667 m2，耕翻耙平后作畦，畦宽 0.6 m0.8 m，长 20 m30 m，整平待播。种子浸种前，选择晴日晒种子 1 d2 d，将种子
5、装入布袋中搓除膜翅，簸净。然后倒入 40 的水温中，不停地搅动约 15 min，再继续浸泡 12 h 后捞出催芽。也可用 0.5%高锰酸钾液浸泡 1 d 消毒后，捞出种子冲洗几次，沥干水分。装入湿麻袋内，放于 20 25 温暖处催芽，30%的种子出芽后待播。6.2播种6.2.1播种时间在 3 月底到 4 月上旬，日最低温 15时可播种。6.2.2播种方式为条播。行距 20 cm30 cm 开沟，沟深 3 cm4 cm，播幅宽 6 cm10 cm，浇小水洇沟，水渗下后，将催芽后的种子均匀播入沟内，播种量为 4 kg/667 m25 kg/667 m2。6.2.3播后覆细土 1 cm1.5 cm，
6、出苗后，苗床干燥时 2d3d 喷 1 次水。若干旱，23 片叶时可在行间开沟浇小水，切忌大水漫灌，大雨后应及时排水。6.2.4苗期要间苗两次，12 片真叶时，苗距 10 cm 左右。34 片真叶时定苗，按株距 15 cm20 cm或 30 cm 留苗。间苗后松土和除草。6.3苗木移植选择无病壮苗，要求苗龄 1 年2 年，苗高 1 m1.2 m，实生苗地径 1 cm1.5 cm，无性繁殖苗地径 1.5 cm2 cm。移植时间一般在春季萌发前，2 月中下旬至 3 月底。栽植行距 1 m1.2 m，株距0.5 m0.8 m。7田间管理7.1水肥管理苗木移植后浇 1 次透水，20 d30 d 再浇 1 次水，每次浇水后及时中耕除草松土，雨季及时排水防涝。落叶后，行沟间进行深中耕，同时可施入腐熟的有机肥 1500 kg/667 m22500 kg/667 m2。肥料施用应按照 NY/T 496 的规定。7.2矮化发枝6 月底至 7 月上旬，苗高 40 cm50 cm 时，对一年生枝条留干 15 cm25 cm 进行摘心或短剪，摘心后若树势仍徒长，可打去基部 1/3 的叶片或对 23 片新叶以下截
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