1、食品企业安全生产管理制度食品企业安全生产管理制度1.目的贯彻执行国家各项安全法规、制度和标准，以“安全第一，预防为主,综合治理”为方针,保护职工在生产过程中的安全与健康，保证生产的正常进行，防止事故的发生,实现安全、文明生产。2.适用范围适用于本公司范围内各项安全生产的管理3.职责权限3.1 总则3.1.1 公司安全工作实行各部门领导负责制，公司各级领导人员和职能部门，应在各自的工作范围内，对实现安全生产和文明生产负责，同时向各自的行政领导负责。3.1.2 安全生产人人有责，企业的每个职工必须认真履行各自的安全职责，做到各有职守，各负其责。3.2 公司总经理安全职责3.2.1 公司总经理是企业
2、的安全负责人，对公司安全工作负全面责任,必须认真贯彻执行各项生产法规、制度和标准。3.2.2 批准、发布本企业的各项安全管理制度、安全技术规程、安全技术措施计划和长远规划,审定重大灾害事故的预防和处理方案。3.2.3 定期召开安全生产专题会议，及时研究和解决有关安全生产的重大问题，审核引进技术（设备）和开发新产品中的重要安全技术问题。3.2.4 企业内实行的各级承包，以及与外单位的各项承包合同中，都必须有安全技术指标、安全管理要求和安全职责等条款，并认真考核。3.2.5 组织制定本公司安全生产方针、目标。3.2.6 为安全体系的运行提供资源支持。3.3 安全生产领导小组3.3.1安全生产领导小
3、组在总经理指定的工作范围内对安全生产负责。3.3.2 确保安全生产体系建立、运行。3.3.3 组织制定、修订和审定本企业各项安全管理制度、安全技术规程，组织编制安全技术措施计划、方案及安全技术长远规划。3.3.4 协助总经理组织安全技术研究工作，负责解决疑难或重大安全技术问题，推广和采用先进的安全技术和安全防护装置。3.3.5 审批重大工艺处理、检修、施工安全技术方案，审查引进技术（设备）和开发新产品中的安全技术问题。3.3.6 参加重大事故的技术分析工作。3.3.7 坚持“五同时”原则，即：在计划、布置、检查、总结、评比生产的时候，同时计划、布置、检查、总结、评比安全工作。3.4 车间主任安
4、全职责3.4.1.车间主任是车间的安全负责人，对车间安全工作负全面责任，认真贯彻执行各项安全生产法规、制度和标准。3.4.2 拟订、修订车间安全技术规程和安全生产管理制度，编制车间安全技术措施计划和安全管理方案，经批准后，组织实施。3.4.3 组织开展安全生产竞赛等安全活动，总结交流安全生产经验。3.4.4 组织落实车间级安全教育，并督促检查班组级安全教育。3.4.5 组织职工进行安全思想和安全技术教育，定期进行考核。3.4.6 组织车间级定期、不定期安全检查，确保设备、安全装置、防护设施处于完好状态。发现隐患及时组织整改，车间无力整改的要采取临时安全措施，及时向公司上报。3.4.7 组织或参
5、加车间各类事故调查和处理工作，并按规定及时上报。3.4.8 建立、健全安全、防火组织，领导并支持车间和班组安全员的工作。3.5 生产部3.5.1 贯彻执行安全生产的法规、制度和标准，协助总经理组织推动安全管理工作，研究和推广现代安全管理方法和技术。3.5.2 组织制定或修订、审查安全技术规程、安全管理制度和职工劳动防护用品标准，并监督检查。3.5.3 组织编制、汇总、审查安全技术措施计划，督促有关部门按期执行3.5.4.组织对职工进行安全思想、安全管理和安全技术的教育，定期组织安全考核。3.5.5 组织全厂性安全大检查，监督、检查隐患的整改工作。3.5.6 组织编制操作规程、岗位操作法，参与安
6、全技术规程的修订。3.5.7 在进行生产技术的革新和挖潜改造时，要同时解决隐患，保证安全。3.5.8 遇到生产中的异常情况，应及时处理，危险紧急情况，先处理后报告，严禁违章指挥。3.5.9 负责生产（工艺）事故的调查、统计、上报，制定事故防范措施。3.5.10 负责对锅炉、压力容器、气瓶的安全监察工作，参加安全装置的校验监督，建立好台帐。3.5.11 参加新建、改建、扩建工程及新产品的设计审核、竣工验收及试运转工作。3.5.12 经常进行现场检查，指导安全工作，发现违章有权制止，不听劝阻者，可令其停止工作，并立即通知有关领导。3.5.13 组织开展安全生产竞赛活动，总结和推广安全生产的先进经验。3.5.14 综合分析研究安全生产中的突出问题，及时向领导或有关部门提出改进意见。安全技术措施费用要单独立项，专款专用。3.5.15 负责对设备动力装置及工业建筑物、构筑物的安全管理。3.5.16 负责组织对工业建筑物、构筑物、起重机械、锅炉、压力容器、高压管件、气瓶、热力管网和安全装置的定期检测、检验、校验工作。3.5.17 制定或审定有关设备制造、改造方案和组织编制大、中修项目的安全措施计划
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