速冻隧道安全操作规程.docx

速冻隧道安全操作规程讲解了速冻隧道在使用过程中的详细安全操作规范。该规程强调了开机前需严格检查各种部件，特别是机械运动部位及减速机，并确保加注冷冻油（脂）。制冷压缩机的油加热时间需要超过1小时。开机后，操作人员必须严格按照规程操作，密切关注压力表、温度表、冷却水的流量和压力显示，一旦发现异常情况应立即停机并联系技术人员进行维修。启动压缩机时，应先卸载再启动，并注意监听启动声音以判断是否正常。遇到紧急事故时，可使用“急停”按钮。为防止托盘卡阻，需要定期检查、调整和保养输送链。除霜时应关闭冷却水。运行过程中禁止无故停机，启动时应将按钮旋至“0”位缓慢启动。速冻隧道安全操作规程适用于食品加工行业的生产管理人员、设备操作人员和技术维修人员。这些人员需要熟悉并遵守规程中的各项安全操作要求，以确保速冻隧道的正常运行和生产安全。此外，该规程也可作为新员工培训的重要参考资料，帮助他们快速掌握正确的操作方法和应急处理措施。