煮糖岗位操作规程.docx

煮糖岗位操作规程1.岗位任务主要有两项任务：一是把已经处理好的糖浆直接制成产品，二是尽最大努力把糖液中的蔗糖以结晶形态提取出来，减少糖分损失，提高煮炼收回率，达到高收回、低损耗、多产糖、产好糖的目的。2.工艺流程简介经过处理后的糖浆，进入煮糖罐浓缩到一定的过饱和状态，使之析出微小的晶核，然后又控制在最适当的过饱和系数下把晶体养大，然后将糖羔放入助晶箱进行助晶。3.工艺指标工艺控制指标数 据备 注甲羔锤度（BX）根据不同的生产情况，严格按照技术员要求进行控制，严格执行技术员的指令甲羔纯度（AP）乙羔锤度（BX）乙羔纯度（AP）丙羔锤度（BX）丙羔纯度（AP）废蜜纯度（AP）欢迎光临安全人之家