菜市场管理评价规范讲解了菜市场管理评价的基本框架，包括评价机构、评价体系、评价过程与结果应用等内容。该文件规定了菜市场管理评价机构的资质要求，要求现场评价人员不少于2人，并具备相关法律、法规政策及专业知识，且能够独立、客观、公正地作出专业判断。同时，评价机构和人员需对评价方案、数据处理、评价报告及评价对象的商业秘密和经营信息保密。评价体系方面，文件将菜市场管理评价指标分为必要指标和扩展指标，必要指标包括环境管理、秩序管理、安全管理、行为管理和服务管理五个一级指标，以及15个二级指标。每个一级指标的具体内容和评价标准均有详细说明，例如环境管理涉及设施设置、设施维护和卫生防疫等方面，秩序管理涉及陈列布局、经营秩序和物品管理等。在指标权重方面，文件明确了各个一级指标的权重设置，确保评价的科学性和合理性。菜市场管理评价规范适用于第三方评价机构开展的菜市场管理评价，特别适用于宁波市内的菜市场。该标准为菜市场的管理者和经营者提供了明确的评价依据和方法，有助于提升菜市场的管理水平和服务质量，保障消费者的合法权益，促进市场的健康发展。同时，该规范也适用于相关监管部门，帮助其更好地监督和指导菜市场的管理工作。
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