羊肚菌冬闲田简易大棚栽培技术规程讲解了羊肚菌冬闲田简易大棚栽培的技术规程，涵盖了术语和定义、栽培条件、菌种及营养袋制备、整地搭棚、播种、发菌期管理、采收与贮存、转潮管理、杂菌与虫害防治、建立档案等内容。文件详细介绍了羊肚菌的生物学特性及其生长所需的环境条件，如选择向阳、水源充足、排灌方便、交通便利、土壤疏松、肥沃的冬闲田作为栽培地。同时，文件还提供了具体的菌种选择和制备方法，包括母种、原种和栽培种的制备流程和配方。在栽培过程中，文件强调了整地搭棚的重要性，包括搭建简易大棚的具体步骤和要求。播种环节则详细说明了播种时间和方法，发菌期管理部分则涵盖了温度、湿度、通风等方面的管理措施。采收与贮存部分提供了科学的采收标准和贮存方法，确保羊肚菌的质量。转潮管理和杂菌与虫害防治部分则针对不同阶段可能出现的问题，提供了相应的防治措施。最后，文件还强调了建立档案的重要性，以便于后续管理和追溯。羊肚菌冬闲田简易大棚栽培技术规程适用于羊肚菌冬闲田简易大棚栽培的农户、合作社、农业企业和相关技术人员。文件不仅为从事羊肚菌栽培的生产者提供了详细的指导，也为农业技术推广部门和科研机构提供了参考依据。通过遵循该规程，可以有效提高羊肚菌的产量和品质，促进农业可持续发展。
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