鸡的孵化技术规程讲解了鸡在孵化中的关键技术环节及其规范,包括术语和定义、种蛋的选择标准、消毒方法、保存要求,以及孵化前操作技术、孵化期间的操作规范、照蛋技术和移盘操作等内容。该规程着重描述了如何从清洁度、蛋重、蛋形、壳色及质地等方面科学筛选适合孵化的种蛋。同时,文件系统阐释了多种种蛋消毒方式如高锰酸钾熏蒸、多聚甲醛熏蒸、新洁尔灭喷洒以及紫外线照射的方法及其实施条件。针对种蛋保存部分,规程明确规定了不同保存时期的温度、湿度需求,并根据时间提出是否需要转蛋的具体措施,为孵化过程各阶段的实际操作提供了清晰的技术依据。鸡的孵化技术规程适用于引入(配套系)、培育(配套系)、地方品种鸡以及肉蛋杂交鸡的孵化全过程,覆盖范围广泛,能够为规模化养鸡场、家禽繁育企业和小型养殖户提供专业指导。此外,本文件也可作为畜牧养殖相关教育机构、研究人员以及农业管理部门的重要参考依据。由于其内容兼具规范性和实用性,适用于各类从事家禽孵化工作的技术操作人员与管理人员。