1、优质西兰花生产技术规程T/SZNB 021-2025讲解了优质西兰花生产的全流程标准化管理技术体系，涵盖从产地环境到产品追溯的各个环节。该文件明确了适用于优质西兰花种植全过程的核心要素，包括生产基地的选择与管理、品种选育、育苗技术、定植要求、田间水肥调控、病虫害绿色防控、适时采收、包装贮运规范、生产废弃物处理以及生产档案记录和质量追溯制度。优质西兰花生产技术规程T/SZNB 021-2025描述了生产基地应选择生态良好、远离污染源并符合NY/T 391绿色食品产地环境标准的区域，灌溉水质需满足GB 5084要求。土壤应土层深厚、疏松肥沃，pH值保持在67.5，并避免十字花科作物连作。规程对种子
2、质量提出严格要求，须符合GB 16715.2标准，推荐采用穴盘育苗和商品化育苗基质，播种前需进行设施消毒与基质预湿处理。育苗期间通过温湿度、光照及通风调控培育壮苗，并施用适量水溶性肥料促进生长。炼苗应在定植前7天开始，确保幼苗健壮。定植环节强调整地深度、有机肥施用（符合NY/T 525）、起垄覆膜及滴灌带铺设等标准化操作，合理控制栽植密度以适应不同熟期品种的需求。田间管理中突出科学追肥（遵循NY/T 394）和水分精准调控，尤其在花球形成期保持土壤湿润。病虫害防治遵循“预防为主、综合防治”原则，农药使用须符合GB/T 8321和NY/T 393相关规定，确保安全间隔期。采收应根据市场标准及时进
3、行，包装、贮藏与运输执行NY/T 1655和NY/T 1056要求，保证冷链不断链。同时规定了生产废弃物的资源化或无害化处理方式，并强调建立完整的生产档案和依据GB/T 29373实施产品质量可追溯。优质西兰花生产技术规程T/SZNB 021-2025适用于从事西兰花规模化种植的农业企业、合作社、家庭农场及种植大户，特别适合致力于生产高品质、安全可控蔬菜产品的绿色食品、有机农产品认证单位。该规程对各级农技推广机构、农产品质量安全监管部门、第三方检测服务机构以及参与农产品溯源体系建设的相关主体具有重要指导意义。此外，本文件也适用于农产品供应链中的包装材料供应商、冷链物流运营商和终端销售平台，为其提供标准化生产和质量保障的技术依据。通过该规程的实施，可有效提升西兰花产品质量与市场竞争力，推动果蔬产业向标准化、专业化和可持续发展方向转型升级。
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