名特优新农产品 璧山番茄TCQGFA 17-2025.pdf

1、名特优新农产品 璧山番茄TCQGFA 17-2025讲解了璧山番茄的标准化生产和管理规范，详细描述了从定义、要求、检验方法到包装、运输和储存的全过程。文件定义了璧山番茄作为名特优新农产品的属性，具体范围包括术语和解释、产品质量分级、理化与安全指标、检验流程规则以及包装运输注意事项。在要求部分，璧山番茄的种植环境被严格规定，要求亚热带季风气候条件，土壤以水稻土为主，pH值、有机质含量、氮磷钾指标均有具体范围，栽培技术参考附录资料性内容。产品质量部分分为分等分级、理化指标和安全指标，分等分级根据外观、色泽、缺陷和单果重分为特级、一级和二级，分别有相应的标准和容许度允许，理化指标包括可溶性固形物不低

2、于5%、维生素C不少于12mg/100g、番茄红素不少于25mg/kg，安全指标遵循GB 2762和GB 2763中污染物和农药残留限量的国家标准。检验方法涵盖了目测、称重、理化检测和强制性安全检测，使用NY/T 2637、GB 5009.86和NY/T 1651等标准方法，检验规则规定了组批、抽样、检验分类（交收检验和型式检验）和判定逻辑，强调安全指标不合格直接判定为不合格品。包装、标识、运输和贮存部分要求使用符合GB 4806标准的材料，标识依据名特优新农产品公共规范标明产品信息，运输中防止损伤、污染和不良环境，贮存条件为7-13C和90-95%湿度，保质期可达35天。 名特优新农产品 璧山番茄TCQGFA 17-2025适用于璧山番茄的生产、销售、检验和质量控制相关的人员和机构，主要针对重庆市璧山区内的番茄种植者、农业合作社、农产品加工企业、质检部门和市场监管机构。这份团体标准由重庆市绿色食品协会归口，起草单位包括农产品质量安全中心、农业促进中心和当地种植组织，因此尤其适用于璧山地区的番茄产业参与者，确保产品的名特优新属性、食品安全和市场合规性。此外，该文件也适用于相关农产品领域的研究者、技术人员和政策制定者，为璧山番茄的标准化和品牌化提供指导，提升产品质量和竞争力，同时适用于需要参考类似标准的其他蔬菜或水果生产地区。