1、地理标志产品 隆子黑青稞讲解了隆子黑青稞作为地理标志产品的保护范围、栽培技术、品质特征、检验方法及标签标识等全过程的技术规范。该标准明确了隆子黑青稞的定义，即在西藏自治区隆子县特定气候和地理环境下长期驯化形成的地方裸大麦品种，其籽粒与颖壳分离，种皮呈黑紫色，富含花青素等营养成分，具有较高的保健价值。文件规定了产品保护区域涵盖隆子县7个乡镇的现辖行政区域，并通过附录A明确了地理边界。在栽培方面，标准对生长环境提出具体要求，包括海拔3800米至4200米、年日照约3000小时、无霜期125天、土壤pH值6.5至7.5、土层深厚且前茬避免麦类连作等条件。播种前需进行种子精选、晒种及药剂包衣处理，强调
2、使用符合国家和地方推荐的低毒高效农药，确保绿色安全生产。播种时间、田间管理、病虫草害防治等环节也进行了更新，特别是对地下害虫和主要病害的防治措施进行了细化。品质特征从感官指标如色泽、形态到理化指标如容重、水分、杂质含量等方面设定了明确参数。检验方法依据国家标准执行，涵盖扦样、水分测定、容重检测等流程，检验规则进一步完善了批次划分与判定原则。包装、储存和运输需符合相关食品卫生与标识法规，确保产品可追溯性和市场规范性。本标准替代2017版，在引用文件、术语定义、技术流程等方面进行全面修订，提升标准化水平。地理标志产品 隆子黑青稞适用于从事青稞种植、加工、质检、流通及相关监管的单位和个人，特别适用于西藏自治区隆子县辖区内从事隆子黑青稞规范化种植的农业企业、农牧民专业合作社、家庭农场及农技推广部门。该标准为农产品地理标志保护产品的申报、认证、品牌建设和市场监管提供技术依据，同时也适用于食品加工企业以隆子黑青稞为原料开发功能性食品、保健食品的质量控制环节。此外，本文件对农业科研机构、高等院校在高原特色作物研究、品种改良与绿色栽培技术推广方面具有重要参考价值。各级市场监管、农业农村管理部门可依据此标准开展产品质量监督抽查、地理标志使用许可审查等工作，推动隆子黑青稞实现从田间到市场的全产业链标准化管理，助力乡村振兴和高原特色农业高质量发展。
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