枸杞干果中硫胺素和核黄素含量的测定 液相色谱法TNAIA 0443-2025.pdf

1、枸杞干果中硫胺素和核黄素含量的测定 液相色谱法TNAIA 0443-2025讲解了针对枸杞干果中水溶性维生素硫胺素（维生素B1）与核黄素（维生素B2）的高效液相色谱检测方法，描述了完整的样品前处理流程、色谱分析条件及定量计算方式。该标准规定以甲醇-水-磷酸溶液作为提取剂，通过均质、涡旋、离心与过滤等步骤实现有效提取与净化，并采用反相C18色谱柱进行分离，使用紫外或二极管阵列检测器在260 nm波长下检测。梯度洗脱程序确保两种维生素的良好保留与分辨，提高了方法的选择性和灵敏度。外标法用于定量分析，结合标准曲线实现准确浓度测定。标准还详细列出了试剂纯度要求、标准品信息、标准溶液配制方法以及仪器参数

2、设置，如流速、柱温、进样量等，保障检测结果的重复性与可靠性。同时，对试样制备、储存条件作出规范，明确称样精度至0.01 g，两次离心保证上清液澄清度，提升了检测的可操作性。最终结果以毫克每百克（mg/100g）表示，公式清晰且具备实际应用价值。整个方法经过系统设计，符合现代食品营养成分分析的技术要求，为枸杞产品中关键维生素的监控提供了统一、科学的技术依据。枸杞干果中硫胺素和核黄素含量的测定 液相色谱法TNAIA 0443-2025适用于从事枸杞种植、加工、质量控制和市场监管的相关机构与技术人员，尤其适用于食品检验检测机构、第三方实验室、科研院所及高校分析化学与食品科学领域的研究人员。该标准也广泛适用于保健品生产企业、功能性食品研发单位以及药品质量监督部门，在开展枸杞及其制品中维生素B族含量评估时提供标准化检测依据。此外，对于参与枸杞出口贸易的企业而言，本标准有助于满足国际市场的营养标签合规需求，提升产品质量透明度与市场竞争力。该方法还可拓展应用于其他干果或植物类食品中类似维生素成分的测定，具有较强的行业适用性和推广价值。