地理标志产品 巴南接龙蜜柚DB50T1954-2025.pdf

1、地理标志产品 巴南接龙蜜柚DB50T1954-2025讲解了巴南接龙蜜柚作为国家地理标志产品的法定技术规范体系，全面规定了其保护地域范围、立地与气候等种植基础条件、采收时机与方式、感官与理化质量分级标准、安全限量要求、检验方法与规则、包装标识合规性以及运输贮存基本要求。该标准明确了地理标志保护的具体行政区域，限定于重庆市巴南区接龙镇所辖自力村、关塘村、中山村、马路村、新湾村共五个行政村，并以经纬度坐标精准划定地理边界。文件强调生产全过程需符合多项国家强制性标准，包括环境空气质量（GB 3095）、农田灌溉水质（GB 5084）、农用地土壤污染风险管控（GB 15618）、食品安全污染物及农药残

2、留限量（GB 2762、GB 2763）等，体现产地环境、生产过程与终端品质的三重安全约束。质量等级按果形、色泽、果面洁净度、单果重及风味划分为特级、一级、二级，理化指标设定可溶性固形物10.0%、可滴定酸1.1 g/100 mL、可食率60.0%，并严格禁止染色处理。检验规则涵盖组批原则、抽样方法、交收与型式检验触发情形及多维度判定逻辑，对不合格情形分类处置，突出可操作性与监管刚性。包装标识须执行限制过度包装（GB/T 43284）和预包装食品标签通则（GB 7718），确保信息真实、完整、可追溯。地理标志产品 巴南接龙蜜柚DB50T1954-2025适用于重庆市巴南区接龙镇辖区内从事巴南接龙蜜柚种植、采收、分等分级、包装、贮藏、运输及销售的农业经营主体，包括农民专业合作社、家庭农场、农业企业、农产品经纪人及地理标志授权使用单位；同时适用于各级农业农村部门、市场监管部门、农产品质量安全检验检测机构、标准化研究与推广机构，在开展产地认定、生产指导、质量监督、执法检查、认证审核与技术培训时作为法定技术依据；亦可供科研院所、高校在开展柑橘类地理标志产品保护机制、特色农产品标准化生产模式及区域品牌建设研究中参考应用。