地理标志产品 九龙川香菇DB21T4239-2025.pdf

1、地理标志产品 九龙川香菇DB21T4239-2025讲解了九龙川香菇作为地理标志产品的全链条技术规范，明确了其受保护的法定区域范围、独特自然环境条件、适栽优良品种、标准化生产管理体系以及严格的产品质量要求。该标准规定了九龙川香菇必须产自辽宁省鞍山市海城市接文镇所辖九个行政村的特定地理范围内，依托当地半盆地地形、暖温带半湿润季风气候、丰富山泉水资源及肥沃土壤等不可复制的生态禀赋。标准细化了栽培基质配比（木屑78%、有机杂粮糠20%等）、海拔与灌溉水源控制、感官分级指标（含形态、色泽、规格、杂质）、理化参数（水分、灰分、蛋白质、硒含量）及食品安全限量，并全面对接国家强制性标准如GB 2762、GB

2、 2763、GB 7718等。检验方法、检验规则、标志使用、标签内容、包装贮运等环节均作出可操作、可追溯、可监管的具体要求，体现了地理标志产品“产自特定地域、具有独特品质、承载人文声誉”的核心属性，为地方特色农产品品牌化、标准化、法治化发展提供了权威技术依据。地理标志产品 九龙川香菇DB21T4239-2025适用于从事九龙川香菇种植、菌种繁育、加工、检验检测、质量监管、品牌运营及地理标志专用标志申领使用的各类主体，包括海城市接文镇辖区内的香菇专业合作社、家庭农场、食用菌生产企业、农产品初加工单位、第三方检验机构、市场监管部门、知识产权管理部门及地方政府农业技术推广机构。同时，该标准对全国范围内从事地理标志产品标准研制、地方特色农产品标准化建设、食用菌产业政策制定与质量提升工作的科研院校、标准化研究机构及行业协（学）会亦具重要参考价值，尤其适用于东北地区类似生态条件下的木腐菌类地理标志产品开发与保护实践。