地理标志证明商标 锦州苹果DB21T4271-2025.pdf

1、地理标志证明商标 锦州苹果讲解了锦州苹果作为受法律保护的地理标志证明商标所必须遵循的全套技术规范与管理要求，系统规定了其术语定义、地理标志保护范围、自然与栽培环境条件、感官与理化质量指标、卫生安全限值、检验方法以及标志标签、包装运输和贮存等全过程控制要素。该标准明确锦州苹果地理标志保护区域覆盖锦州市全部行政辖区，包括松山新区及八县（市）区共112个乡镇（街道），地理坐标为东经1204212236、北纬40484208；详细列出了日照、气温、降水、土壤理化性质（有机质、碱解氮、有效磷、速效钾、pH值）及空气水质等产地环境阈值，并对苗木选用、栽培技术、病虫害防治等生产环节提出依据性引用标准。在质量

2、分级上，将鲜果分为优等品、一等品和二等品三级，从果形、色泽、果梗、果面缺陷（碰压伤、磨伤、日灼、药害、雹伤、裂纹、虫伤、果锈等）、果径尺寸等方面给出量化容许限值；理化指标严格设定果实硬度不低于7 kg/cm、可溶性固形物13.0%、可溶性糖11.3%、总酸0.6%、维生素C5.0 mg/100g；卫生指标全面对接国家强制标准GB 2762和GB 2763，确保污染物与农药残留符合食品安全底线。检验方法明确了组批规则、抽样代表性原则及结果判定适用性，附录A以规范性文件形式固化保护范围图示，增强标准执行的可溯性与公信力。地理标志证明商标 锦州苹果适用于辽宁省锦州市辖区内从事苹果种植、采收、分选、包装、贮藏、运输、销售及品牌授权使用的农业生产经营主体，包括农民专业合作社、家庭农场、农业产业化龙头企业、地理标志专用标志使用申请人及获准用标企业；适用于各级农业农村部门、知识产权管理部门、市场监管部门开展地理标志产品保护监管、质量监督抽查、专用标志审核与日常执法；适用于检验检测机构依据本标准开展锦州苹果产品质量检验、地理标志真伪鉴别与合规性评价；同时适用于从事地理标志品牌建设、区域公用品牌运营、农产品供应链管理及出口贸易相关服务的企业与第三方机构，在地理标志产品标准化生产指导、市场准入合规审查、产销衔接质量认证及消费者权益保障等场景中具有直接应用价值。