茯苓采收与产地初加工技术规程DB43T3227-2025.pdf

1、茯苓采收与产地初加工技术规程DB43T3227-2025讲解了茯苓从田间采收到产地初加工全过程的技术规范，涵盖采收时间与方法、初加工设施设备要求、茯苓个及茯苓块片的分步处理流程、质量控制依据、包装仓储标准以及全程档案管理机制。茯苓采收与产地初加工技术规程DB43T3227-2025描述了1011月为主采期、次年45月可补收的科学采收窗口，明确了晴天或晴后阴天人工或机械采挖的操作要点，强调防挖漏、防破损、避暴晒；规定了发汗工艺中堆垛方式、翻苓频次、温湿度响应与白毛生成判据，确立了阴干至水分18%的核心干燥阈值；细化了鲜切法与熟切法两种预处理路径，对剥皮、切制规格、烘干温度（3555）及晒干回潮工

2、艺作出量化约束；引用中华人民共和国药典作为质量基准，强制执行GB/T 191、SB/T 1109411095、SB/T 1118211183等十余项国家与行业标准，实现与现行中药材监管体系无缝衔接；要求建立覆盖采收、加工、包装、入库、出库全环节的可追溯记录体系，原始资料保存不少于两年，并以附录A提供标准化生产记录表模板，强化主体责任落实与过程可控性。茯苓采收与产地初加工技术规程DB43T3227-2025适用于湖南省境内从事茯苓规范化种植、采收及产地初加工的农业经营主体，包括茯苓种植合作社、家庭农场、中药材生产企业、饮片加工企业及产地初加工厂；适用于承担茯苓产业技术推广的农业技术推广机构、中药材科研单位、高校及质检服务机构；亦适用于药品监督管理部门、市场监督管理部门在开展产地加工合规性检查、GAP延伸监管、道地药材认证及标准宣贯培训时的技术参考依据。该规程特别聚焦靖州等湖南茯苓主产区的实际生产条件，兼顾传统工艺传承与现代设施适配性，对跨区域引种栽培、订单农业模式下的初加工协作、以及茯苓作为药食同源资源向大健康产品延伸的初加工环节具有直接指导价值。