大型活动安全接待保障标准.doc

1、大型活动安全接待保障标准大型活动安全接待保障标准督促下属单位 落实安全责任制度，确定人明措施、岗督促下属单位 落实安全责任制度，确定人明措施、岗督促下属单位 落实安全责任制度，确定人明措施、岗督促下属单位 落实安全责任制度，确定人明措施、岗督促下属单位 落实安全责任制度，确定人明措施、岗督促下属单位 落实安全责任制度，确定人明措施、岗督促下属单位 落实安全责任制度，确定人明措施、岗职责；2、实行消控中心双人持证值岗，员熟悉 酒店 安全业务技能知识 ；3、督促酒店针对参加大型活 督促酒店针对参加大型活 督促酒店针对参加大型活 督促酒店针对参加大型活 督促酒店针对参加大型活 动的人员开展安全宣传教

2、育，及时 动的人员开展安全宣传教育，及时 动的人员开展安全宣传教育，及时 动的人员开展安全宣传教育，及时动的人员开展安全宣传教育，及时 动的人员开展安全宣传教育，及时 动的人员开展安全宣传教育，及时 制止妨碍大型 制止妨碍大型 制止妨碍大型 活动秩序的行为， 发现违法犯罪行为及时向 安全部 报告；4、酒店 安全出入口和通道设置明显的指示标识， 并保证 安全通道 畅通；5、临时搭建灯光、舞台等设施，应 按照 施工 安全 规范 标准搭建；6、加强 、加强 酒店员工的 “消防四 消防四 个能力 ”建设，做好 ”建设，做好 ”建设，做好 ”建设，做好 酒店 “火警处置预案” 培训 ；7、做好集团会议住

3、宿接待工作，严格执行来访宾客管理制度。（二） （二） 设备 安全 运行保障 运行保障1、实行 重大活动期间安排维保单位值岗，负责障消防 、安防 设施运行；2、组织酒店做一次消防 安全 专项检查确保消防设施完好， 针对配电房、煤气 针对配电房、煤气 站、 弱电中心锅炉房空调机梯、 弱电中心锅炉房空调机梯、 弱电中心锅炉房空调机梯、 弱电中心锅炉房空调机梯、 弱电中心锅炉房空调机梯、 弱电中心锅炉房空调机梯、 弱电中心锅炉房空调机梯厨房明火设施 、洗衣房等重点部 、洗衣房等重点部 、洗衣房等重点部 位，避免发生 安全事故。（三） （三） 施工安全 施工安全 管理1、施工单位严格落实安全生产规定，杜

4、绝 施工单位严格落实安全生产规定，杜绝 施工单位严格落实安全生产规定，杜绝 “三违 章”施工 现象，避免安 现象，避免安 全事故的发生 ；2、严格执行动火审批制度，作业时单位应按规定申请 、严格执行动火审批制度，作业时单位应按规定申请 、严格执行动火审批制度，作业时单位应按规定申请 、严格执行动火审批制度，作业时单位应按规定申请 、严格执行动火审批制度，作业时单位应按规定申请 “动火许可 证”，清除动火点易燃爆危险物品， 合理配置 适当 的灭火器 ；3、易燃爆危险物品 应有专用的库房，配 应有专用的库房，配 备必要的消防器材设施，仓管人员 备必要的消防器材设施，仓管人员 必须由消防安全培训合格

5、的人员担任；4、严格 落实酒店 防火巡查、 防火 检查制度 。（四）食品安全保障 （四）食品安全保障 （四）食品安全保障 （四）食品安全保障（四）食品安全保障 1、食品 、食品 生产、加工贮存运输销售的场所及周围环境必须干净卫， 生产、加工贮存运输销售的场所及周围环境必须干净卫， 生产、加工贮存运输销售的场所及周围环境必须干净卫， 生产、加工贮存运输销售的场所及周围环境必须干净卫， 生产、加工贮存运输销售的场所及周围环境必须干净卫， 生产、加工贮存运输销售的场所及周围环境必须干净卫， 具有良好的防蝇、鼠尘污染措施；2、酒店应做好食品安全的督查工作 酒店应做好食品安全的督查工作 酒店应做好食品安

6、全的督查工作 酒店应做好食品安全的督查工作 酒店应做好食品安全的督查工作 ，加强 食品原料采购、 粗加工储藏食品原料采购、 粗加工储藏食品原料采购、 粗加工储藏食品原料采购、 粗加工储藏食品原料采购、粗加工储藏烹饪等方面的安全 管理，应 管理，应 做好食品 原料的索证、存档工作生熟做好食品 原料的索证、存档工作生熟做好食品 原料的索证、存档工作生熟的分离储藏 、做好刀器具 的消毒工作、做好食品留样存柜 登记工作。（五） （五） 车辆交通安全管理 车辆交通安全管理 车辆交通安全管理1、大型活动 大型活动 期间酒店安排专 人负责停车场管理，严格控辆行驶路线期间酒店安排专 人负责停车场管理，严格控辆行驶路线期间酒店安排专 人负责停车场管理，严格控辆行驶路线期间酒店安排专 人负责停车场管理，严格控辆行驶路线期间酒店安排专 人负责停车场管理，严格控辆行驶路线期间酒店安排专 人负责停车场管理，严格控辆行驶路线期间酒店安排专 人负责停车场管理，严格控辆行驶路线期间酒店安排专 人负责停车场管理，严格控辆行驶路线期间酒店安排专 人负责停车场管理，严格控辆行驶路线人负责 车辆引导，避免安全事故；2、实行会