食品安全事故应急处置预案.docx

食品安全事故应急处置预案讲解了食品安全事故应急处置的组织架构和具体操作流程。预案中成立了由侯然然任组长，赵晨、田淼春、李晓峰、顾宏元、刘志国为组员的食品安全事故应急处置领导小组，负责本单位的食品安全事故应急处置工作。预案详细描述了应急处置程序，包括及时报告、立即抢救、保护现场和配合调查四个步骤。发生食品安全事故后，相关人员需立即向领导小组报告，并在2小时内向县级人民政府卫生部门和食品药品监督管理部门报告。预案还强调了对事故责任的追究，对延报、谎报、瞒报、漏报或处置不当的行为将追究当事人的责任，并要求做好中毒人员的安抚工作，防止事态扩大。食品安全事故应急处置预案适用于食品生产企业、餐饮服务单位、学校食堂等涉及食品安全的各类机构和场所。该预案旨在指导这些机构在发生食品安全事故时，能够迅速、有序地采取应对措施，最大限度地减少事故造成的损失和影响，保障公众健康和生命安全。