学校集体食物中毒应急预案.docx

学校集体食物中毒应急预案讲解了为预防学校食物中毒事件的发生，确保师生身体健康和生命安全而制定的一系列应急措施。该预案依据中华人民共和国食品卫生法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定、突发公共卫生事件应急条例等法规，成立了保定二中食物中毒应急处理小组。组长毛晓明负责全面工作，副组长王永来和李立泽分别负责小卖部和食堂的食品安全检查及管理工作。预案还详细规定了各小组成员的具体职责，包括监督检查、信息收集、应急处置等。此外，预案明确了应急处理程序，如发现中毒事件应立即启动预案，通知校领导及上级部门，组织中毒师生就医，调查事故原因，配合相关部门工作。学校集体食物中毒应急预案适用于各级各类学校的食品安全管理人员、食堂工作人员、小卖部管理人员及相关监督人员。该预案旨在指导学校在面对食物中毒突发事件时，能够迅速、有序地采取应对措施，最大限度地减少中毒事件对师生健康的危害，保障校园食品安全。