学校集体食物中毒应急预案.docx

1、欢迎光临安全人之家 https:/ 学校集体食物中毒应急预案 学校集体食物中毒应急处理工作预案学校集体食物中毒应急处理工 作预案 为贯彻落实卫生部教育部公安部关于进一步加强学校食品卫生安 全联防联控做好学校食品卫生监督工作的通知 精神以及保定市教育 局关于学校集体食物中毒应急处理工作预案的通知的规定，预防 学校食物中毒的发生，保证师生的身体健康和生命安全，依据中华 人民共和国食品卫生法 和 学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定 、 突发公共卫生事件应急条例制定本预案 一、 组织机构：成立保定二中食物中毒应急处理小组 组长：毛晓明（主管校长） 副组长：王永来 李立泽 主要负责人：小卖部 王永来 食

2、堂 李立泽 刘树春 监查组：陈光 王连群 信息组：宿舍学生会生活部、学生处生活教师 服务组：赵树敏 安士昌 二、职责： 1、应急小组组长负责全面工作，平时加强监督管理协调部门之间的 工作，一旦发生食物中毒事件，负责组织抢救中毒师生、安排检查现 场、调查事件的起因，负责安排善后工作 2、副组长王永来主任负责小卖部的食品安全检查工作，并制定管理 欢迎光临安全人之家 https:/ 措施及检查的各项措施，并与市防疫部门联系接受监督。如果发生食 物中毒立刻报告，对小卖部的食品展开全面检查，确定为小卖部的问 题要在组长的领导下及时展开工作，抢救中毒师生解决善后工作，如 不为小卖部问题要积极参加工作，配合

3、协调解决问题 3、副组长李立泽主任负责食堂的食物、食品安全检查工作，并制定 检查的各项措施及管理措施，并与市防疫部门联系接受监督。如果发 生食物中毒立刻报告，对食堂的食品展开全面检查，确定为小卖部的 问题要在组长的领导下及时展开工作，抢救中毒师生解决善后工作， 如不为食堂问题要积极参加工作，配合协调解决问题 4、 监督组每周五实行大检查制度提出发现的问题， 并责令限期改正， 不定时进行抽查对出现的问题及时提出，确保师生安全 5、宿舍学生会生活部要每天坚持卫生检查并客观填写记录表，对发 现的如饭菜过期、有异味等及时报告以便检查 6、生活教师坚持每天的检查制度，对发现的问题要及时解决并报告 学生处 三、应急处理工作预案程序 1、学校如发现集体中毒事件要立即启动应急处理工作预案 2、一旦发现食物中毒必须在第一时间通知校有关领导向上级有关部 门汇报 3、由副组长负责组织把中毒的师生送往医院进行抢救，确保在第一 时间保证师生的生命安全 4、由组长负责组织调查事故原因，如怀疑有人故意投毒，向公安部 欢迎光临安全人之家 https:/ 门报告并进行立案侦察；防疫站同志到达后立即提取 24 小时的留样 并进行检查；组织人员进行调查询问相关的人员，弄清中毒事件的起 因并采取有效措施把中毒人员控制在最小的范围； 配合其他部门进行 有效的工作 保定二中集体中毒应急小组