餐饮单位标准规范

餐饮单位标准规范Tag内容描述：1、餐饮服务砧板使用规范讲解了辽宁省地方标准对于餐饮服务中砧板使用的具体要求,涵盖从材料选择,日常使用,工作场所和设备设施配置到操作人员培训及制度记录建立的各个方面,文件详细描述了砧板的基本要求,包括无毒无味,耐腐蚀等特性,并强调了每次使用前后。2、餐饮单位有害生物防治技术指南讲解了餐饮单位在有害生物防治方面的术语定义,总体原则以及具体的日常预防性和侵入后防治措施,该指南提供了对餐饮单位有害生物的全面指导,包括鼠类,蚊虫,蝇类和蜚蠊等主要害虫。3、重大活动餐饮服务食品安全管理规范讲解了重大活动期间餐饮服务食品安全管理的总体要求,职责分配和具体操作流程,该文件明确了主办单位,餐饮服务提供者以及监管部门在确保食品安全方面应承担的责任,包括建立统一规范且高效的操作机制,制定详尽的工作方案和。4、餐饮业用醇基燃料使用消防安全管理规范讲解了餐饮场所使用醇基燃料的消防安全管理要求,包括消防安全责任,安全布局和防火分隔,储存管理,燃烧器管理,燃料管道管理,使用管理,加注作业管理及应急处置等内容,该文件旨在规范餐饮业醇基燃料使用的消防安全。5、餐饮行业经营行为规范DB41T2751,2024讲解了餐饮行业经营行为的基本要求,餐饮服务,物品管理,安全与卫生,投诉处理以及评价与改进等方面的内容,该文件详细规定了餐饮服务经营者在资质,人员,经营场所等方面的具体要求,强调了经营场所的选址。6、餐饮业反食品浪费服务规范DB3203T1064,2024讲解了餐饮业反食品浪费管理服务的基本要求,原辅料管理,烹饪加工,餐品提供,培训要求及持续改进等方面的内容,该文件详细规定了餐饮企业在节约,环保,放心,健康的经营理念下,如何通过清洁生产。7、ICS03,160CCSA12DB2308DB2308T200,2024机关事务管理餐饮保障安全管理规范2024,08,28发布2024,09,28实施黑龙江省佳木斯市地方标准佳木斯市市场监督管理局发布DB2308T200,2024I目目次。8、ICS03,160CCSA12DB2308DB2308T201,2024机关事务管理餐饮保障库房管理规范2024,08,28发布2024,09,28实施黑龙江省佳木斯市地方标准佳木斯市市场监督管理局发布DB2308T201,2024I目目次。9、ICS03,160CCSA12DB2308DB2308T202,2024机关事务管理餐饮保障环境卫生管理要求2024,08,28发布2024,09,28实施黑龙江省佳木斯市地方标准佳木斯市市场监督管理局发布DB2308T202,2024I目。10、ICS03,160CCSA12DB2308DB2308T199,2024机关事务管理餐饮保障工作岗位要求2024,08,28发布2024,09,28实施佳木斯市市场监督管理局发布黑龙江省佳木斯市地方标准DB2308T199,2024I目目。11、ICS03,160CCSA12DB2308DB2308T203,2024机关事务管理餐饮保障功能区操作规范2024,08,28发布2024,08,29实施黑龙江省佳木斯市地方标准佳木斯市市场监督管理局发布DB2308T203,2024I目目。12、ICS35,240,01CCSL673303温州市地方标准DB3303T0792024网络餐饮阳光厨房建设运行规范2024,07,25发布2024,08,25实施温州市市场监督管理局发布DB3303T0792024I目次前言,II1范围,1。13、湖南省地方标准,发布湖南省市场监督管理局,发布,实施,餐饮服务鼠害防制工作规范目次前言范围规范性引用文件术语和定义管理要求防控要求灭鼠技术参考文献前言本文件按照,标准化工作导则第部分,标准化文件的结构和起草规则的规定起草,请注意本文件的某些。14、湖南省地方标准,发布湖南省市场监督管理局,发布,实施,餐饮服务食品安全监管智能视频监控设施建设规范目次前言范围规范性引用文件术语和定义设施与设备布局与安装识别与预警传输与展示维护与评价附录参考文献前言本文件按照,标准化工作导则第部分,标准化。15、湖南省地方标准代替,餐饮食品计量规范,发布,实施湖南省市场监督管理局发布目次前言,范围,规范性引用文件,术语和定义,总体原则,计量标注,计量器具,计量结算,计量核称,计量管理,附录,规范性,产品标准卡,参考文献,前言本文件按照,标准化工作导。16、重庆市地方标准餐饮业菜品信息描述规范,发布,实施重庆市市场监督管理局发布前言本文件按照,标准化工作导则第部分,标准化文件的结构和起草规则的规定起草,请注意本文件的某些内容可能涉及专利,本文件的发布机构不承担识别专利的责任,本文件由重庆市市场。17、青海省地方标准,餐饮服务业反食品浪费经营规范,发布,实施青海省市场监督管理局发布,目次前言,范围,规范性引用文件,术语和定义,餐饮服务,反食品浪费,餐厨垃圾,总体原则,公开明示,管理防控,精细管理,社会共治,总体要求,人员,设施和设备,采购。18、三亚市地方标准绿色餐饮企业评价规范,发布,实施三亚市市场监督管理局发布前言本文件按照,标准化工作导则第部分,标准化文件的结构和起草规则的规定起草,请注意本文件的某些内容可能涉及专利,本文件的发布机构不承担识别专利的责任,本文件由三亚市旅游和。19、山西省地方标准集中用餐单位食堂制止餐饮浪费管理规范,发布,实施山西省市场监督管理局发布目次前言,范围,规范性引用文件,术语和定义,基本要求,食材管理,食材加工,供餐管理,餐厨垃圾处理,宣传引导,评价和改进,附录,资料性,食堂餐厨垃圾台帐,参。20、石家庄市地方标准餐饮服务经营者反食品浪费行为规范,发布,实施石家庄市市场监督管理局发布目次前言,范围,规范性引用文件,术语和定义,总体原则,公开明示原则,管理防控原则,精细管理原则,社会共治原则,基本要求,具体要求,餐饮服务经营者,单位食堂。