奶山羊对饲料黄曲霉毒素代谢评价技术规程DB15T3521-2024.pdf

奶山羊对饲料黄曲霉毒素代谢评价技术规程讲解了奶山羊饲料中黄曲霉毒素在体内的转化及排泄特性，并规定了一套详细的技术操作规范与程序。该文档描述了针对奶山羊饲料的实验设计要求，如选择特定品种、体重、胎次和泌乳阶段相似的奶山羊为试验对象，在实验期间提供符合卫生要求的饲料并进行单笼饲养与自由饮水管理。同时明确日粮配制的标准，待评价饲料应符合国家卫生标准，试验步骤包括采样方法、样品采集时间点及储存条件，并具体指定了黄曲霉毒素在饲料与牛奶中的测定标准依据不同检测方法执行，同时采用精确计算公式得出各时间段转化率和总转化率数据来判断是否符合食品安全国家标准对于乳制品中的毒素限量值规定。文档还涵盖了评价报告内容的要求，确保信息完整记录与保存归档至少2年期限。奶山羊对饲料黄曲霉毒素代谢评价技术规程适用于奶山羊养殖场、饲料生产商以及关注奶山羊安全饲养的研究机构和技术监管部门等群体，旨在帮助其评估饲料质量对奶产品质量的影响，尤其适用于奶山羊饲料生产、饲养管理过程涉及黄曲霉毒素控制的专业领域。此外也适于参与食品安全监控、奶制品加工行业等相关人士学习参考，用以提升动物养殖与食品安全管理的整体水平。