冷链物流果蔬冷库技术规范讲解了冷链物流果蔬冷库设计、管理与作业的相关要求，具体包括库址选择、库房结构设计、温控系统配置等多方面内容。冷链物流果蔬冷库技术规范描述了适用的标准和定义，例如对“冷库”“气调冷库”以及“保鲜冷库”的明确定义，并对环境、设计等方面的要求做出详细规定。文中指出了冷库的环境选址必须遵循国家有关标准GB 50072-2021的规定；冷库的设计涵盖总体安全、结构设计以及电气消防等多个要素，确保符合相关国家标准。对于制冷系统及照明设施的规范，冷链物流果蔬冷库技术规范明确了制冷剂采用环保型材料的重要性，冷库内应保持均匀稳定的温度并实现快速调整的功能。该标准同时针对托盘和搬运设备提出具体要求，强调其无毒、防锈和低温操作能力。另外还涉及封闭低温站台设置细节，如高度匹配装卸车辆，设置警示标志等内容。冷链物流果蔬冷库技术规范适用于贮存水果和蔬菜的冷库运营及管理企业或机构，覆盖果蔬冷链物流行业全领域。该标准为设计单位、施工方以及后续运维管理人员提供了指导依据，尤其适合从事食品储存及流通的企业学习使用，同时对于监管冷链运输和仓储的企业和部门具备参考价值。此标准在内蒙古地区强制实施后，也为其他省份和地区同行业的规范制定和执行提供了借鉴样本。 相关视频推荐冷库火灾警示教育片 10类场所消防安全示范警示片 370次播放河北泰皇岛“515”废弃冷库火灾事故警示片 37次播放
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